GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验） 本标准代替GB/T 14613-1993 本标准规定了全麦粉发酵时间试验的原理、仪器和设备、试剂、样品制备、测定步骤和结果表示。
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