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GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定 本标准代替GB 5413.35-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定》、GB/T 5009.83-2003《食品中萝卜素的测定》和NY/T 82.15-1988《果汁测定方法 β-胡萝卜素的测定》。 本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。 本标准色谱条件一适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中β-胡萝卜素的测定。
