Q/TSSY 0003 S-2019 甘薯罐头 本标准规定了甘薯制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规测、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于以新鲜甘薯为原料,经清洗、去皮或不去皮、蒸制、冷却、成型(条状、块状、片状烘烤、装袋(充氮或抽真空)、高温杀菌、包装制成的甘薯罐头制品的生产、检验与销售。
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