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GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 本标准代替SN/T 1635-2005《贝类中诺沃克病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RT-PCR方法》。 本标准规定了食品中诺如病毒的实时荧光RT-PCR检测方法。 本标准适用于贝在,生食蔬菜,胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品,草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。 相关公告:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)