Q/YJXC 0001 S-2019 速冻米肠 本标准适用于以大米、糯米、猪肠衣、猪血为主要原料，加入或者不加入鲜猪肉、葱、洋葱、干白菜叶、野苏子、大豆油、花生油、食用盐、味精、酱油、牛肉粉调味料、芝麻酱等辅料，经原辅料前处理、调配、成型、蒸煮、冷却、包装、速冻、包装等工艺加工而成的速冻米肠制品（速冻米面制品）。
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