Q/XLS 0002 S-2019 稠酒 本标准规定了稠酒的定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糯米、大米或黑米为主要原料，经浸泡、蒸制、拌酒曲、糖化发酵、过滤、添加白砂糖、糖桂花，添加或不添加生姜、枸杞、菠萝汁、桃汁、青梅汁、果葡糖浆，经勾兑、杀菌、灌装工艺制成的稠酒。
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