发布部门 | 宁夏食品安全协会 |
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语言 | 中文 |
T/NXFSA 014S-2021 大武口凉皮 本文件规定了大武口凉皮的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以小麦粉、小麦淀粉为主要原料,经加工制作而成的大武口凉皮。 本文件不适用于大武口凉皮中的调料和菜肴。 相关公告:宁夏食品安全协会关于批准发布 《大武口凉皮》团体标准的公告(宁食协发[2021]9号)