DB11/T 1790-2020 餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范 本文件规定了餐饮服务单位餐饮用具的进货查验管理、使用、清洁消毒、贮存以及维护与处置的要求。 本文件适用于餐饮服务单位餐饮用具的使用和管理。 文本来自地方标准信息服务平台。 相关公告：北京市市场监督管理局发布《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》等北京市地方标准公告2020年标字第12号（总第270号）
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