DB43/T 1588.21-2019 小吃湘菜 第21部分 衡阳假羊肉 本标准规定了衡阳假羊肉的定义、特征、要求、试验方法、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。 本标准适用于衡阳假羊肉的制作、检验、销售与教学。
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