线上用户提问：为了应对疫情，很多餐饮做起来预包装食品，基本是几个代工工厂的产品组合的，那么这个组合代工厂（有一部分产品就是这个工厂生产的）需要食品经营许可证嘛？小吃行业的食品安全一直是老百姓顾虑的，疫情后对这个行业有无新的监管思路？--仪器信息网3i讲堂

线上用户提问：为了应对疫情，很多餐饮做起来预包装食品，基本是几个代工工厂的产品组合的，那么这个组合代工厂（有一部分产品就是这个工厂生产的）需要食品经营许可证嘛？小吃行业的食品安全一直是老百姓顾虑的，疫情后对这个行业有无新的监管思路？

是有两个方面，第一是生产加工的产品类别和原来的生产许可是一致的，是不需要再许可的。第二是他销售自己加工的产品，是不需要经营许可的。关于小型行业的监管，这一块是一定会得到大力支持。对于在监管上的要求，我相信现在监管部门都会从这次新冠肺炎的抗击活动中，也会按照不同行业的特点来加强指导。另外从一些风险的角度，小微企业产生的食品安全风险一般来说也是不高的。，主要是按照法律的规定去组织生产也不会有大的风险。我相信对于小食品、小吃行业的管理，政府一定会加强指导帮助，能够维持好社会的公允。