| 发布部门 | 桂林市市场监督管理局 |
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DB4503/T 0001-2020 桂林鲜湿类米粉加工技术规程 本标准规定了桂林鲜湿类米粉加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺。 本标准适用于桂林市行政区域内桂林鲜湿米粉、桂林调制鲜湿米粉、桂林切粉、桂林调制切粉的加工。 标准文本来自地方标准信息服务平台。 相关公告：桂林市市场监督管理局批准发布《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》等3项桂林市地方标准的通告2020年第1号（总第1号）。
