发布部门 | 河南省食品科学技术学会 |
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T/SYMBJY 000.004-2020 速冻油条 本标准规定了速冻油条的技术要求、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,加入饮用水、食品添加剂和其他辅料,经和面、醒面、成形、油炸、速冻等工艺而成的非即食制品。 相关公告:河南省食品科学技术学会关于发布《油条预拌粉》《速冻油条》《小麦青麦仁》等4项团体标准的公告(豫食学字【2020】003号)。