发布部门 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 |
浏览次数 | 134次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 1.4MB |
格式 | |
语言 | 中文 |
GB/T 38163-2019 常见过敏蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法 本标准规定了固态食品中牛奶、鸡蛋.大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱检测方法。 本标准适用于含小麦粉、燕麦粉、腰果、可可粉等固态食品基质中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱-串联质谱测定和确证。 相关公告:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布343项国家标准和《饼干》、《植物蛋白饮料 杏仁露》2项国家标准修改单的公告(2019年第13号)。