SCIEX多种食品过敏原的筛查和定量LC-MS/MS方法
食品中过敏原的背景介绍，国内食品过敏原的检测方法研究现状，LC-MS/MS方法与其他检测方法相比的特点，GB/T 38163-2019介绍，液相色谱-串联质谱法测定常见过敏蛋白的具体实现流程，样品测定实例。
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2020-11-27
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