| 发布部门 | 广西壮族自治区卫生健康委员会 |
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| 语言 | 中文 |
DBS45/ 076-2022 食品安全地方标准 五色糯米饭 本文件规定了五色糯米饭的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以白糯米和黑糯米为主要原料，采用红蓝草、栀子等将糯米染成红、黄、紫等多种颜色，经蒸熟、干燥或不干燥、组合或混合、包装等工艺制成的食品。 相关公告：广西壮族自治区卫生健康委员会公告（2023年第2号）|发布食品安全地方标准
