DB31/T 1239-2020 餐饮服务单位公筷公勺服务规范 本标准规定了餐饮服务单位公筷公勺基本要求,以及倡导使用、提供服务.清洁消毒与存放等要求。 本标准适用于上海市餐饮服务单位。机关和企事业单位食堂,家庭用餐或聚餐可参照执行。 文本来自地方标准信息服务平台 相关公告：上海市市场监督管理局关于发布《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》等10项地方标准的通知。
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