T/FYCY 036-2020 汾阳三八八宴席 四喜丸子烹饪工艺规范 本标准规定了汾阳三八八宴席·四喜丸子烹饪工艺的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于汾阳三八八宴席·四喜丸子的烹制。
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