本标准规定了冷冻水产品的冰衣限量及冰衣含量的测定。 本标准适用于散装称重销售的鱼、虾、贝、蟹、头足类等单冻水产品及其制品。 相关公告：中华人民共和国农业农村部关于发布《植物油料中角鲨烯含量的测定》等142项农业行业标准的公告 第329号。
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