NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范 本标准规定了冷冻肉解冻的术语和定义、基本要求、加工技术要求、标识和运输要求。 本标准适用于冷冻肉解冻加工。 相关公告：中华人民共和国农业农村部关于发布《冷冻肉解冻技术规范》等39项标准的公告(第251号)。
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