| 发布部门 | 福建省市场监督管理局 |
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| 语言 | 中文 |
本文件规定了集中消毒餐（饮〉具质量安全的追溯码编码、追溯码载体表示和质量要求。 本文件适用于餐饮服务提供者、餐(饮>具集中消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具质量安全追溯，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备质量安全追溯,不经集中消毒直接使用的餐(饮>具质量安全追溯可参照执行。 相关公告：福建省市场监督管理局关于批准发布《集中消毒餐（饮）具质量安全追溯码编码技术规范》等17项福建省地方标准的公告(〔2020〕年第7号)
