| 发布部门 | 中国连锁经营协会 |
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| 语言 | 中文 |
T/CCFAGS 024-2021 超市食品安全自查指引 本文件依据国家市场监督管理总局2020年出台的《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》的 相关要求，规定了超市等经营主体从事食品销售经营活动的食品安全自查管理要求，包括总体要求、自 查内容与形式、自查管理等，并提供了依据《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》要求的检查 要点。 本文件主要适用于连锁经营超市，包括总部或者具有总部管理职能的部门，以及承担日常经营业务 的超市门店。非连锁超市、便利店、第三方网络销售平台可参照执行。 相关公告：中国连锁经营协会关于发布团体标准《超市食品安全自查指引》的公告（中连协【2021】70号）。
