| 发布部门 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 |
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GB/T 37511-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 混合试验仪法 本标准规定了利用混合试验仪测试小麦粉面团流变学特性的术语和定义、原理、仪器与器具、试剂、抒样、操作过程、结果表述、精密度和结果报告。 本标准适用于小麦粉的面团流变学特性测试。 相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告（2019年第6号）
