T/JAASS 38-2022 保洁鲜鸡蛋 本文件规定了保洁鸡鲜蛋的原料、感官、理化、品质、卫生、消毒、分选、包装、运输、贮存及检验的要求。 本文件适用于经清洁、消毒、分选、标识、包装、检验等处理后的鲜鸡蛋产品。 相关公告：江苏省农学会关于批准发布《保洁鲜鸡蛋》团体标准的公告（苏农学字(2022)7号）
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