| 发布部门 | 农业部 |
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NY/T 431-2017 绿色食品 果（蔬）酱 本标准于2017-10-1代替NY/T 431-2009 绿色食品 果(蔬)酱 本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料,经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于以果蔬为主要原料,配以辣椒、盐、香辛料等调味料生产的调味酱产品。 相关公告：农业部批准发布《绿色食品 坚果》等87项标准的公告 第2540号
