T/ZZB 0621-2018 食品添加剂 L(+)-酒石酸 本标准规定了食品添加剂L（+）-酒石酸的基本要求、技术要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺等。 本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L（+）-酒石酸。
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