| 发布部门 | 上海市食品药品监督管理局 |
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| 语言 | 中文 |
DB31/ 2001-2012 食品安全地方标准 青团（含第1号修改单） 本标准适用于以大米（糯米、梗米、籼米）、麦苗汁（粉）、艾草汁（粉）、食糖等为主要原料，经包馅、蒸制等工序制成的可直接食用的米粉制品。 2021-10-29发布并实施第1号修改单。 相关公告：上海市卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准 糟卤》等5项食品安全地方标准和1项修改单的通告（沪卫食品〔2021〕12号）。
