| 发布部门 | 青海省卫生和计划生育委员会 |
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DBS63/ 0001-2017 食品安全地方标准 茶卡盐 本标准于2017-10-1代替DB63/ 731-2008 本标准规定了茶卡盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料加工制成的食用盐。茶卡盐包括：冰晶大青盐、雪晶大青盐、藏青盐、天然湖盐、低钠盐、海藻碘盐、炖肉盐、泡菜盐、粉碎洗涤盐、腌制盐、精制湖盐、日晒盐、大青盐（研磨瓶）、粉精湖盐等食用盐系列产品。 相关公告：关于发布茶卡盐等3项食品安全地方标准的通知
