GB/T 31059-2014 裱花蛋糕（2015-12-1实施） 本标准规定了裱花蛋糕的术语和定义、产品分类、技术要求、加工过程控制、检验方法、标签标识、包装、运输、贮存、销售等的内容。 本标准适用于3.4定义的产品的生产、销售及检验。 相关公告：国家标准委关于批准发布《裱花蛋糕》等106项国家标准的公告 （2014年第30号）
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