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DB15/T 777-2014 内蒙古地方菜 野炊羊排

现行 地方标准 推荐性

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发布时间 2015-01-14
实施时间 2015-04-14
废止时间

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发布部门 内蒙古自治区质量技术监督局
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资料大小 471.4KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

DB15/T 777-2014 内蒙古地方菜 野炊羊排 本标准规定了野炊羊排的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。 本标准适用于内蒙古地方菜系列菜肴野炊羊排,常见于内蒙古呼伦贝尔地区。 相关公告:国家标准化管理委员会依法备案地方标准251项 中华人民共和国地方标准备案公告 2015年第5号(总第185号)




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