| 发布部门 | 卫生部 |
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GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 本标准代替GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。 本标准与GB/T 4789.18-2003 相比，主要变化如下： ——修改了标准的中英文名称； ——修改了“范围”和“规范性引用文件”； ——修改了采样方案和各类乳制品的处理方法。 更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题
