| 发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB/T 20886-2007 食品加工用酵母。 本标准实施之日起，如下标准自行废止QB/T 1501-92 面包酵母、QB/T 2074-1995 酿酒活性干酵母 本标准的部分指标于2017-6-23被GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母代替 本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于食品加工用酵母。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）。 本标准被GB/T 20886.1-2021 酵母产品质量要求 第1部分：食品加工用酵母代替。
