发布部门 | 广州康味致食品有限公司 |
浏览次数 | 174次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 723.3KB |
格式 | |
语言 | 中文 |
QKWZSP 0001 S-2021 调味酱油 本标准规定了调味酱油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以黄豆(非转基因)、小麦粉为主要原料,选择性添加水、食用盐、白砂糖、鲜虾、干贝、食用菌、香辛料、陈皮、谷氨酸钠、酵母抽提物、山梨酸钾,经过原料处理,蒸料,制曲,发酵,淋油,灭菌,调配,灌装等工艺制成的调味酱油。