重庆一火锅店长期以添加罂粟壳的火锅底料招揽生意

       为“吸引”顾客，重庆火锅店一厨师通过在火锅底料中加入”罂粟壳“招揽生意。

       11月中旬，重庆开州区森林公安支队在大进镇一家餐馆内，检测出火锅底料中含有吗啡、罂粟碱等四种成份。这表明火锅底料有可能添加了罂粟壳，甚至添加了罂粟。经现场调查，火锅店的厨师嫌疑较大。

       厨师唐某炒制的火锅底料，每一百公斤含罂粟壳50克，而这些罂粟壳是唐某在拆老家旧房时从墙洞里找到的。他看店内生意清淡，就想着用这些罂粟壳提高火锅风味，“吸引”顾客。

       重庆市开州区公安局森林警察支队民警 袁明园：厨师把添加罂粟壳的情况告诉给老板，老板对罂粟壳对人体的危害估计不足，所以依然在销售添加了罂粟壳的火锅底料制作的火锅。

       唐某交代，从今年3月至10月，一共炒制了两百斤火锅底料，直到警方发现，这些“加料”的火锅底料已经卖了180斤。

       重庆市开州区公安局森林警察支队民警 袁明园：吃含有罂粟壳的食品，就相当于在吸毒，只是说它的量比较少而已，但长期使用，会产生依赖性，会上瘾。

       目前，包括厨师唐某在内的三名嫌疑人已被移送到了检察机关。

       罂粟壳属毒品范畴，即使添加微量，也会对人体产生较大的危害作用。但日常生活中,一些火锅店、小吃店为了增强味道吸引顾客,会在底料中添加罂粟壳招揽回头客。专家指出：“罂粟壳内的成分包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱，长期食用必将导致慢性中毒，最终上瘾，成瘾性非常强。餐饮单位主要是想通过添加罂粟壳拉回头客，但因其危害特别大，《食品安全法》禁止添加。 有关”罂粟壳“详细的检测信息，请点击”我要测“网特色检测频道（我要测网特色检测）

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