关于召开2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合研究中心年会（第一轮）

食品真实性技术国际联合研究中心 2021-08-19 点击 143 次

导读2021年11月16-17日在广州召开“2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合研究中心年会”。届时，大会将举办运动营养及健康食品展览会。

各有关单位：

食品真实性技术国际联合研究中心是我国食品真实性领域唯一经科技部认定的国家级国际合作基地,中心致力于打造具有示范带动作用的技术领先、人才汇聚、示范引领的国际创新平台。中心围绕食品行业存在经济利益驱动造假、虚假标注、以次充好等现象，整合和调动全球科技资源，从关注食品自身完整性和生产经营行为真实性出发，深入开展食品真实性技术研发、产业培育、标准制修订、产品认证等工作，遏制食品行业“劣币驱逐良币”等造假现象，提升食品消费信心，重塑食品行业诚信体系，促进食品标准和国际贸易互认互信，推动食品产业高质量发展以及食品真实性技术标准化和科技监管应用落地。为落实国际食品真实性中心使命和愿景，经研究决定于2021年11 月16-17 日在广州召开“2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨食品真实性技术国际联合研究中心年会”。届时，大会将举办运动营养及健康食品展览会。欢迎农业和食品工业领域的科研机构、大专院校、第三方检测和企业等相关科研人员参会。现将有关事宜通知如下：

一、会议时间及内容

二、组织机构

主办单位：

中国食品工业协会

中轻检验认证有限公司

中国食品发酵工业研究院

承办单位：

食品真实性技术国际联合研究中心

国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室

中轻食品检验认证有限公司

广州市保利锦汉展览有限公司

支持单位：

中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会

协办单位：

国家食品质量监督检验中心

全国食品发酵标准化中心

玛氏全球食品安全中心

达能中国

农夫山泉股份有限公司

三、会议地点

广州保利世贸博览馆（地址：广州市海珠区新港东路1000号）。

四、会议形式

论坛将采取线下与线上直播的会议形式，请持续关注“食品真实性技术国际联合研究中心”微信公众号或网站，及时获取相关内容。

线上：Zoom网络会议和我要测网网站同步在线直播。

五、会议论文征稿

凡未在公开刊物上发表与会议交流内容相关的分析技术、最新研究动态及应用方面的内容，均可向论坛组委会投稿，专家组将对会议论文进行评选，择优安排在会上做口头报告，部分稿件将推荐到北大中文核心期刊《食品与发酵工业》发表。请在 2021年10月 31 日前，将论文摘要用电子邮件发送到会务组邮箱fat@scff.org.cn，并请注明联系人、详细通信地址、联系电话、手机及 E-mail地址。

论文格式：A4纸，版心 15×23 cm，题目3号黑体；作者、单位、地址以及摘要内容5号宋体；图标、表格及参考文献用6号宋体。

六、同期展览会

大会届时将于11月15-17日同期举办运动营养及健康食品展览会，展品范围涉及运动营养品/补剂、功能性饮料、大豆制品、膳食餐/代餐、瘦身塑形增肌食品、益生菌等营养健康食品。凡报名2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛参会人员，免费参观展览会。

七、报名方式

请填写附件 1 中的回执表（如需word 版，请联系会务人员）,返回会务组邮箱：fat@scff.org.cn；或扫描下方二维码在线填写报名回执信息。