中国合格评定国家认可委员会生物化学实验室认可部主任翟培军：食品实验室认可飞速发展，AOAC标准协力相助

2005年，联合国提出，认为一个国家质量基础设施的可持续发展由3大支柱、4个基础和5个方面组成。现阶段，我国国家质量基础设施充分释放，计量、标准、检验检测、认证认可等国家质量基础设施系统完整、高效运行、技术水平和服务能力进一步增强，国际竞争力明显提升，对科技进步、产业升级、社会治理、对外交往的支撑更加有力。

10月26-28日，在上海开展的AOAC中国食品安全技术和标准大会上，中国合格评定国家认可委员会生物化学实验室认可部主任翟培军先生带来了关于实验室认可和标准改善食品安全的报告。报告中讲到，全球一致实施合格评定国际标准，本着Delivering Global Confidence，也就是一次认可，一次检测，一张证书，全球接受的理念。我国实验室认可制度齐全且位居国际前列，其中食品实验室认可发展迅速，目前为止获认可的实验室有1200家，且仍有很多正在认可的实验室。食品实验室主要分布为海关、疾控、市场监督、食药、行业监测站、社会第三方，后两者近些年发展最快，说明企业越来越重视产品质量。

另外， 翟培军先生提到，在1200家现有的食品实验室中，有160家使用了AOAC的标准。随着经济和技术的发展，食品实验室认可的技术范围也越来越广泛，AOAC标准涉及到的专业也越来越多。随着国家及消费者对食品安全的重视，中国合格评定国家认可委员会在严格把质量关的同时做好认可服务工作，积极为国家食品安全风险检测提供技术支撑。

以下是翟培军先生汇报的完整视频，敬请浏览。