食品微生物是影响食品安全的重要因素,由食源性致病菌引起的病例越来越多。但致病菌往往共存于复杂的生物体系中,且数量极少,致病性高。真菌毒素是一类由真菌产生的毒性次代谢产物,它广泛污染农作物,食品及饲料等植物性产品,并最终影响到人们的食物消费安全。微生物及真菌毒素的检测和控制在食品安全体系具有重要的地位。检测方法要有高灵敏度,特异性以及较短的分析特点,现今许多新的检测方法已成为大家关注的热点。
基于此,我要测网将于2020年4月29日召开“微生物及真菌毒素的分析检测”主题网络研讨会,携手该领域的专家和业内人士带来精彩的专业报告,搭建交流平台,实现资源共享,促进项目合作。诚邀您的参与!
会议日程:
报告嘉宾:
正在报名中:
https://www.woyaoce.cn/webinar/meetings/microorganism2020/
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