奶茶越来越火,一个夏天就能冒出N款网红奶茶,为了喝上一杯排队几个小时已经不是什么新闻了。奶茶为什么这么好吃,里面究竟有什么?
很少有人专门研究过。这次,上海消保出面对市面上主要的奶茶分析了一遍,揭开了奶茶里面的种种“黑幕”。
27家奶茶铺,采样51款奶茶。基本涵盖了全上海最畅销的奶茶,包括了正常甜,半糖,少糖,无糖。试验人员对奶茶中的多种成分进行检测,包括了糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等,结果让人大吃一惊!
真相一多数含有咖啡因
喝了奶茶睡不着觉的原因算是找到了,有的甚至比美式咖啡里的还要多,平均270mg/L,最高828mg/L!
要知道一杯中杯美式咖啡,咖啡因含量才108mg,也就是说,一杯奶茶>2杯咖啡。喝完奶茶觉得兴奋,也就是不奇怪啦。当然了,咖啡因对多数人没有什么危害。但是,如果过量,可能会对孕妇造成伤害。毕竟,有些人一天喝2杯高咖啡因奶茶的话,可能相当于喝了8杯咖啡。
真相二所谓无糖的,全部含糖
很多人觉得无糖奶茶很健康不会发胖,因为不含糖啊。哈哈哈哈,认真你就输了。所谓的无糖奶茶,竟然全部含糖。最强大的一款无糖奶茶竟然有62克糖,赶上可口可乐了。所以啊,无糖奶茶为什么也很好喝?因为有糖。
真相三没有奶,只有奶精
奶精可不是从牛奶里提取的精华,说到底,奶精就是一种脂肪,不含蛋白质,里面还会含有一定量的反式脂肪。
真相四奶茶整体脂肪超标严重
一杯奶茶下肚,最多可以相当于吃进去41克脂肪。看完脂肪含量,再来看热量?
成人每日推荐摄入8400kJ能量,奶茶的热量平均为1209kJ/杯,最高可以达到2780kJ/杯。
也就是说,三杯奶茶的热量就相当于一天三顿饭了。市售的饮料,为了口感和销量,就一定要做到能量满满。所以,想要健康,就不要再抱有侥幸心理,乖乖喝白水吧。
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