加拿大发布食品安全检测公告

据加拿大食品检验局（CFIA）消息，2018年11月7日，加拿大食品检验局发布了食品安全检测公告。

加拿大食品检验局监测了微生物危害水平，这有助于CFIA识别食品安全危害并制定风险管理策略。

国家微生物监测计划和食品安全监督计划年度报告（ 2015 - 2016年）

每年，根据国家微生物监测计划（NMMP）和食品安全监督计划（FSO），CFIA对加拿大的各种国内食品和进口食品进行微生物危害检测。该测试涵盖的产品有红肉和家禽产品，带壳蛋和蛋制品，乳制品，鱼类和海鲜，新鲜果蔬以及加工果蔬产品。NMMP结果显示，在本财政年度测试的所有食品中，99.7 %符合加拿大标准，99.8 %的国内产品和99.5 %的进口产品符合标准。FSO的结果显示，在本财政年度测试的所有食品中，99.7 %符合加拿大标准，99.4 %的国内产品和99.9 %的进口产品符合标准。