Q/ZWJ 0005 S-2019 高汤膏（畜禽骨、肉汤膏） 本标准规定了高汤膏（畜禽骨、肉汤膏）的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所规定的高汤膏，包括原味高汤膏、调味高汤膏。本产品为用于餐饮烹调或食品加工用原料等，为非即食半固态调味料。
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