Q/XLQ 0001 S-2019 豌豆黄 本标准规定了豌豆黄的产品要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以脱皮豌豆为主要原料通过净化水浸泡、蒸煮、加入白砂糖或木糖醇搅匀,灌装时再配以熟化的红小豆、葡萄干、果酱制成的黏性糕点豌豆黄。
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