Q/MJB 0001 S-2013 弥勒市江边林业局食品厂 风味笋 本标准规定了风味笋的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜竹笋或盐渍竹笋为主要原料，经去壳（或不去壳）、清理、清洗、分切、蒸煮、脱水、调味、混匀、包装、杀菌、冷却等加工而成的风味笋。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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