Q/GDLT 0002 S-2020 大鲵(娃娃鱼)高汤 本标准规定了大鲵(娃娃鱼)高汤的要求(含检验方法),检验规则及包装,标志,标签、运输和贮存。 本标准适用于以大鲵龙骨、土母鸡肉、猪龙骨、火腿、精牛肉等为原料,添加饮用水、食用盐经煮制、过滤、包装制成的具有独特风味的大鲵(娃娃鱼)高汤。
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