| 发布部门 | 厦门市雄博生物科技有限公司 |
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Q/XMXB 0007 S-2019 银耳（雪耳）类方便冲调食品 本标准规定了银耳（雪耳）类方便冲调食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以银耳（雪耳）为主要原料，适量添加冰糖、雪梨（或其干）、燕窝、红枣、药食同源物质【枸杞子、百合、莲子】，经原辅料预处理、熟化、粉碎（或不粉碎）、调配、混合、烘干（或冻干）、冷却、包装等等工序制作而成，用开水冲调后食用的银耳（雪耳）类方便冲调食品。
