Q/DGF 0001S-2012 海鲜酱 本标准规定了海鲜酱的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜或冷冻的鱼类、虾类、贝类等为原料，经加工、蒸煮、调味、发酵、密封杀菌制成的海鲜酱。 文件来源于辽宁省食品安全网。
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