Q/YDH 0014 S-2015 云南东恒经贸集团食品有限公司 大河乌猪香肠 本标准规定了大河乌猪香肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大河乌猪猪肉为主要原料，适量添加食盐、辣椒、白砂糖、酒、香辛料等辅料，经过修整、腌渍、灌装、烘焙或晾晒或风干等工艺制成的大河乌猪香肠。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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