发布部门 | 长沙印泉食品科技有限公司 |
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Q/AGYQ 0001 S-2019 即食蔬菜制品 本标准规定了即食蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以酱腌菜或新鲜(冻)蔬菜或干制蔬菜为主要原料,食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、香辛料(罂粟除外)为辅料,添加食品添加剂,经挑选、切分、浸泡(或不浸泡)、清洗、脱水(或不脱水)、卤制、拌料(或不拌料)、包装(或不包装)、杀菌(或不杀菌)等工艺加工而成的即食蔬菜制品。