| 发布部门 | 福建紫山集团股份有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/ZZZS 0028 S-2019 果仁核桃露 本标准规定了果仁核桃露的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、核桃仁为原料，添加或不添加花生、杏仁、腰果、榛子、芝麻、白砂糖、食用盐、黄原胶、单硬脂酸甘油酯，蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸氢钠、安赛蜜、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、食品用香精，经商业无菌生产(原料处理、调配、灌装、封口、高温杀菌等工序)或非经商业无菌生产(原料处理、调配、高温瞬时灭菌、无菌灌装等工序)制成的果仁核桃露。
