| 发布部门 | 福建永春老醋醋业有限责任公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/YCLC 0002 S-2020 甜醋 本标准规定了甜醋的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以食醋（由糯米或大米经发酵而成的食醋）为原料，配以白砂糖，添加或不添加水、果葡糖浆、浓缩果蔬汁、食用盐、香辛料或其浓缩汁、焦糖色（普通法）、焦糖色（加氨生产）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、苯甲酸钠、山梨酸钾，经调配、灭菌、灌装等工艺而制成的甜醋。
