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Q/LMG 0004 S-2014 丽江花花色玫瑰庄园有限公司 滇式月饼 本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于是以小麦粉、苦荞粉、食用油脂、水为主要原料制成饼皮,添加或不添加白砂糖、豆沙、火腿、芝麻、花生、核桃、重瓣红玫瑰花、蜂蜜、麦芽糖(饴糖)、食品添加剂制成的馅料,经和面、包馅、成型、烘烤、冷却、包装等工艺制成的滇式月饼。 文件来源于云南卫生监督信息网。