Q/JLZF 0006 S-2019 鸭血旺 本标准适用于以检验检疫合格的长白飞鸭经宰杀之后的血为原料,柠檬酸钠、黄原胶、氯化钙为食品添加剂,经过储运、过滤、搅拌、调味、灌装、封口、杀菌冷却、金属探测、包装等工序加工而制成的即食鸭血制品。
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